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~ Lesson on how to prepare plums~ Report 梅の香りにたっぷり包まれた「梅仕事教室2017」

梅の香りにたっぷり包まれた「梅仕事教室2017」
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2017年6月24日、今年の梅仕事教室も楽しく終了しました。去年は6月25日に開催したので、ちょうど1年ぶりの梅仕事クラ...
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The oldest sushi restaurant in Yanaka ." Yanakamatsusushi" 谷中で一番古いお寿司屋さん「谷中松寿司」

谷中で一番古いお寿司屋さん「谷中松寿司」
Matsusushi is the oldest sushi restaurant in YanakaTaito-ku, Tokyo. These sushi taste so good and reasonable prices. You can eat traditional "Edomae" ...
地下鉄千代田線千駄木駅から徒歩3分にある「谷中松寿司」は、谷中で一番、歴史のある寿司店です。上野にも近い谷中は、東京の中...
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「和スタイルの簡単おもてなし料理教室」レポート[12月6日開...

「和スタイルの簡単おもてなし料理教室」レポート[12月6日開催]
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2015年12月6日〈日)、Savory Japanは、関岡弘美先生を講師に迎えた「おせちにもクリスマスにもぴったり!和...
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"Autumn Sake Festival" Report 「諏訪9蔵の銘酒を飲み比べ!秋の日本酒祭り」盛況でした!

「諏訪9蔵の銘酒を飲み比べ!秋の日本酒祭り」盛況でした!
Mr. Sebastien Lemoine wrote "Autumn Suwa Sake Festival" report on Facebook. Please read the report. https://www.facebook.com/passerelle.me/photos/?tab...
2015年11月25日、神田小川町にあるイベントスペース「Lab and kitchen」さんをお借りして、「諏訪9蔵の...
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Minimal "Bean to Bar Chocolate Workshop" Report,October 25, 2015 「Bean to Barチョコレートをカカオ豆から作ろう!」...

「Bean to Barチョコレートをカカオ豆から作ろう!」レポート[10月25日開催]
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2015年10月25日、富ヶ谷にあるBean to Barチョコレートショップ「Minimal」代表の山下貴嗣さんを講師...
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Find out how delicious real seaweed is! --Seaweed Cooking Class-- Report 「本物の海苔のおいしさを味わう特別料理クラス」レポート[9月...

「本物の海苔のおいしさを味わう特別料理クラス」レポート[9月20日開催]
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2015年9月20日(日)、Savory Japanは「本物の海苔のおいしさを味わう特別料理クラス」を開催しました。海苔...
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Minimal "Bean to Bar Chocolate Workshop" Report, May 24, 2015 「Bean to Barチョコレートワークショップ」レポート...

「Bean to Barチョコレートワークショップ」レポート [5月24日開催]
Savory Japan had "Beans to Bar Chocolate Workshop" with Minimal on May 24th, 2016. What is "Beans to bar chocolate"? "Beans to bar" is attracted atten...
2015年5月24日(日)、Savory Japanは東京・富ヶ谷にあるBean to Barチョコレートショップ「Mi...
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『世界の郷土菓子』出版記念イベント盛況でした!

『世界の郷土菓子』出版記念イベント盛況でした!
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5月9日(火)、「Lab and kitchen」で開催した『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子...
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『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』...

『旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子』出版記念トークイベントのお知らせ
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ユーラシア大陸を自転車で横断し、世界の郷土菓子を研究してきた新進気鋭のシェフ、林周作が待望の新刊『旅して見つけた!地方...
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Happy New Year! あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!
Happy New Year 2017! I hope you will have a great year!...
2017年が明けました。 「Savory Japan」も2年目に入ります。 今年もユニークな企画を考えていきたいと思って...
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